第十三屆國(guó)際功能食品大會(huì)在南京召開(kāi)

　　中新網(wǎng)江蘇新聞10月20日電(丁曉亮)10月17日至20日，由國(guó)際功能食品學(xué)會(huì)主辦，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)承辦的第十三屆國(guó)際功能食品大會(huì)在南京召開(kāi)。來(lái)自全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的功能食品領(lǐng)域權(quán)威專家學(xué)者通過(guò)線上與線下結(jié)合的形式參會(huì)。大會(huì)共有150個(gè)學(xué)術(shù)報(bào)告，其中，國(guó)外專家報(bào)告76個(gè)，國(guó)內(nèi)專家報(bào)告74個(gè)，展示了全球食品領(lǐng)域最新的科技創(chuàng)新成果，令人耳目一新。

　　國(guó)際功能食品學(xué)會(huì)是由國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟組建的一個(gè)非盈利性的分支機(jī)構(gòu)，自2008年以來(lái)，聯(lián)盟每年組織一次國(guó)際功能食品大會(huì)。大會(huì)始終以探討功能食品科學(xué)領(lǐng)域前沿和加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流合作為宗旨。

　　江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)、黨委書(shū)記易中懿研究員介紹，有著90年辦院歷史的江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是我國(guó)最早按照現(xiàn)代學(xué)科體系建立的綜合性農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，在南京本部設(shè)有16個(gè)專業(yè)所，在江蘇省不同農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)建有11個(gè)地區(qū)所，研究方向基本涵蓋農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的主要領(lǐng)域，綜合水平居全國(guó)省級(jí)農(nóng)科院前列。近年來(lái)，該院不斷拓寬國(guó)際合作領(lǐng)域，與38個(gè)國(guó)家的44家機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，并與國(guó)外高水平科研機(jī)構(gòu)、高校院所共建22個(gè)聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)開(kāi)展研究攻關(guān)，功能食品相關(guān)研究也位列其中。

　　大會(huì)上，中國(guó)工程院院士、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇教授作了《聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康，創(chuàng)新發(fā)展海洋功能性油脂產(chǎn)業(yè)》報(bào)告；中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)教授作了《中國(guó)特殊食品發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)》報(bào)告；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠研究員作了《神經(jīng)調(diào)節(jié)類(lèi)功能食品的研究與開(kāi)發(fā)》報(bào)告。

　　本屆大會(huì)還頒發(fā)了國(guó)際功能食品學(xué)會(huì)(ISNFF)特別獎(jiǎng)7個(gè)。其中，江南大學(xué)江波教授獲得學(xué)會(huì)會(huì)員最高榮譽(yù)——會(huì)士獎(jiǎng)；學(xué)會(huì)首次設(shè)立國(guó)際合作獎(jiǎng)，并頒發(fā)給了江蘇省農(nóng)科院吳愛(ài)民研究員。

　　此外，本屆大會(huì)上還進(jìn)行了英文論文寫(xiě)作培訓(xùn)和學(xué)生論文競(jìng)賽。其中，學(xué)生論文競(jìng)賽共收到來(lái)自全球14個(gè)國(guó)家和地區(qū)的58份參賽論文，最終將評(píng)選出鉑金獎(jiǎng)1位、金獎(jiǎng)3位、銀獎(jiǎng)4位、銅獎(jiǎng)16位。(完)