30余種臺(tái)灣特色小吃亮相江蘇徐州兩岸飄香美食節(jié)
中新網(wǎng)江蘇新聞9月29日電(朱志庚 孫東雁)9月28日,兩岸飄香美食節(jié)在江蘇徐州市泉山區(qū)云龍湖畔開(kāi)幕。來(lái)自兩岸美食界的30余家商戶現(xiàn)場(chǎng)烹飪特色美食,讓廣大游客在觀湖賞月的同時(shí),品嘗地道的臺(tái)灣美食,感受臺(tái)灣民俗風(fēng)情。
秋高氣爽,云龍湖畔弘陽(yáng)廣場(chǎng)美食街區(qū),一排排藍(lán)白相間的攤位上飄出陣陣香味。蚵仔煎、阿里山烤肉、大腸包小腸……大家耳熟能詳?shù)呐_(tái)灣美食悉數(shù)亮相。
“蚵仔煎是特別有名的臺(tái)灣小吃,今年5月份我從臺(tái)灣過(guò)來(lái)參加徐州市首屆兩岸飄香美食節(jié),當(dāng)時(shí)我做的蚵仔煎就特別受游客歡迎。這次過(guò)來(lái),也是想讓更多人嘗到我做的美食!眮(lái)自臺(tái)灣高雄的吳棋譽(yù)從事蚵仔煎制作30多年,他說(shuō),看到同胞們喜歡吃自己做的蚵仔煎,感到很榮幸,心里特別高興。
徐州市臺(tái)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙慶樓表示,此次活動(dòng)通過(guò)美食連接徐臺(tái)兩地,加強(qiáng)兩岸交流,讓大家通過(guò)臺(tái)灣的美食了解臺(tái)灣的風(fēng)土人情,增加對(duì)臺(tái)灣的了解。他說(shuō),無(wú)論是飲食還是文化,兩岸民眾都會(huì)有越來(lái)越密切的溝通和發(fā)展,通過(guò)各種交流,更有助于促進(jìn)兩岸的和諧、發(fā)展。
據(jù)介紹,本次兩岸飄香美食節(jié)于9月28日開(kāi)幕,持續(xù)到10月6日。美食節(jié)內(nèi)容豐富,形式多樣,既有臺(tái)灣地區(qū)的特色美食,也有親子互動(dòng)游戲。
泉山區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)季華說(shuō),舉辦兩岸飄香美食節(jié)活動(dòng),目的是弘揚(yáng)中華美食文化,促進(jìn)寶島臺(tái)灣與美麗彭城的文化交流與融合,有助于增進(jìn)兩地各領(lǐng)域融合發(fā)展。(完)
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