第二屆"康養(yǎng)桃源·美味暖冬"廚藝大賽在無(wú)錫陽(yáng)山舉行

　　中新網(wǎng)江蘇新聞12月11日電(張堯楠)12月10日下午，2024“蘇韻鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)(無(wú)錫)專場(chǎng)推介之度假區(qū)(陽(yáng)山鎮(zhèn))蜜桃產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)改推進(jìn)會(huì)暨第二屆“康養(yǎng)桃源·美味暖冬”廚藝大賽在無(wú)錫陽(yáng)山生態(tài)休閑旅游度假區(qū)(陽(yáng)山鎮(zhèn))舉行。大賽期間，無(wú)錫市職工勞模療休養(yǎng)基地、陽(yáng)山鎮(zhèn)勞模和職工創(chuàng)新工作室、“2024‘蘇韻鄉(xiāng)情 百味鄉(xiāng)食’品牌”分別揭牌。

　　近年來(lái)，陽(yáng)山鎮(zhèn)桃源村不斷探索和實(shí)現(xiàn)“美麗鄉(xiāng)村”向“美麗經(jīng)濟(jì)”的轉(zhuǎn)化，推動(dòng)村民致富、集體增收。作為此次大賽的舉辦地，桃源村山南頭文化藝術(shù)村既是一片孕育豐收的沃土，也是陽(yáng)山鎮(zhèn)特色農(nóng)文旅融合發(fā)展的示范點(diǎn)，通過(guò)近年來(lái)的產(chǎn)改探索，村子的業(yè)態(tài)從產(chǎn)業(yè)到服務(wù)全方位提升。

　　大賽期間，參賽單位紛紛展示自家的拿手好菜。經(jīng)過(guò)激烈角逐，見(jiàn)南山榮獲一等獎(jiǎng)，詠桃園、桃緣山莊榮獲二等獎(jiǎng)，得雨居農(nóng)場(chǎng)、圣之桃、陽(yáng)山花間堂榮獲三等獎(jiǎng)，桃花坪、好宴人家、四合桃舍、亞麗都酒家、華東酒家、小筑沐野、老周家、田園東方老陽(yáng)山農(nóng)家菜、無(wú)錫桃里園餐飲有限公司(桃園居)榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。

　　此次大賽是無(wú)錫陽(yáng)山生態(tài)休閑旅游度假區(qū)(陽(yáng)山鎮(zhèn))與無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“政校合作”的創(chuàng)新項(xiàng)目，也是惠山區(qū)結(jié)合地方“康養(yǎng)美食資源”特色，做精“蘇韻鄉(xiāng)情”休閑農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)新之舉。合作雙方依托陽(yáng)山桃源村的特色酒店、民宿集群和鄉(xiāng)土美食文化資源，聚焦“蜜桃產(chǎn)業(yè)”，共同研創(chuàng)“康養(yǎng)桃源點(diǎn) 美味暖冬宴”，通過(guò)組織本地餐飲技術(shù)工人開(kāi)展技能比武，遴選“陽(yáng)山地標(biāo)康養(yǎng)美食”，積極打造成為“蘇韻鄉(xiāng)情”休閑農(nóng)業(yè)特色品牌，進(jìn)一步為鄉(xiāng)村餐飲產(chǎn)業(yè)工人技能培訓(xùn)提升搭建平臺(tái)。(完)